Diretor do Ministério da Educação do Japão preso por corrupção

O ex-diretor do Ministério da Educação, Cultura, Esportes, Ciência e Tecnologia-MEXT, Futoshi Sano, 58 anos, foi preso na quarta-feira (4) pelos investigadores da promotoria da capital por suspeita de envolvimento em troca de favores. Em maio do ano passado teria favorecido a Universidade de Medicina de Tóquio, situada em Shinjuku, em troca de aprovar seu […]

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Tempestade tropical destrói local de Patrimônio Mundial em Okinawa

Uma tempestade tropical destruiu parte de uma muralha de rocha em um local de Patrimônio Mundial da UNESCO na província de Okinawa. Representantes do conselho educacional da Vila de Nakijin descobriram os danos nas ruínas do Castelo Nakijin na segunda-feira (2). Uma parte de 9,7 metros de largura e 6,4 metros de comprimento desabou perto […]

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Shimane, a província da área verde

Aproximadamente 80% da área de toda a província é coberta por florestas, fazendo de Shimane um local com abundante recurso natural. Devido à preocupação em relação ao meio ambiente, toda região desmatada é recomposta graças a um programa autossustentável administrado pelo governo. Apesar de ser envolta por uma paisagem verde, apenas 6% do território de […]

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Dicas de etiqueta: comendo com hashi

Quando se está diante de uma refeição japonesa, é preciso se atentar para detalhes de etiqueta que muitas vezes passam despercebidos em momentos de maior descontração entre amigos. Algumas manias ocidentais podem ser problemáticas quando se está em um jantar de negócios ou em uma refeição mais formal. É importante aprender um pouquinho para evitar […]

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Receita do ‘Jardim Zen’ criado pela chef Ligia Karazawa

A sobremesa, especialmente criada para o 1º Encontro Club Kikkoman, harmoniza os sabores do chocolate belga com shoyu, chocolate branco com pistache e shoyu sucrée com geléia de laranja. Para quem quiser testar em casa, aqui vai a receita. Rendimento: 8 porções Ingredientes Bolo básico de 7 centímetros de diâmetro e 1,5cm de espessura Gelatina de shoyu […]

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